Aplauso para el Asador

Baranchuk V. – Nov 2016

Es un placer reunirnos, acomodarnos a la hermosa tarea de vernos, saludarnos, ponernos al día y el famoso fin de semana con asado de por medio nos envuelve en aromas que sumergen a la idea de satisfacer nuestros apetitos.

Con familiares y amigos el asado siempre está. Nos envuelve en sus aromas de comidas varias con un fuego lento que da tiempo para sentarnos y fortalecer el diálogo y momentos dichosos.

Tenemos todo……la familia, amigos, afectos, tiempo y “El asado”. En el país donde el hombre come por año 60kg de carne por persona (información obtenida por Cepea, centro de estudios sobre Políticas y Economía de la alimentación), el asado se irrumpe como uno de los principales actores.

Comemos el doble de carne que lo ideal y la mitad de verduras que se indican.

Es por esto que El centro Médico Fundación DAAT, como es habitual, quiso investigar sobre el famoso asado argentino que da excusa para reuniones en familia y amigos pero no remienda en las complicaciones sobre el colesterol y aumento de grasa corporal que conlleva a la obesidad y futura diabetes del adulto.

Consumo de Carne en Argentina