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Dománico R* – julio 2917 Un equipo de trabajo del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) desarrollo un método de control de la vida útil del […]

Batista G, jun 2017 Hace unos años tuve una experiencia que me obligó a cuestionar el consumo de MSG, el realzador de sabor más usado en […]

Zlotnitzky V* – jun 2017 La meta de cero grasas trans consiguió reducir el consumo de las mismas.  ¿Cuál fue el resultado del resto del perfil […]

Dománico RH* – may 2017 Las mermeladas elaboradas en el Centro de Agroalimentos del INTI presentaron cantidades de hasta setenta veces superior de contenido de antocianinas […]

Ridner E – jun 2017 Una empresa de Estados Unidos ha presentado su última innovación: pollo y pato producidos a partir de células, sin criar animales. […]

Scaccia C – may 2017. Las bebidas energizantes son ampliamente utilizadas, pero… ¿Todas las bebidas tienen lo que dicen tener? ¿Son efectivas para todos los atletas […]

Ridner E – may 2017 El seguimiento a largo plazo de un gran número de personas que redujeron notablemente su consumo de sal no mostró un […]

Bruno F – may 2017 Desde Villa María, en la provincia de Córdoba, llegan interesantes novedades para el sector de los quesos que ya es un […]

Lobos J – may 2017 Casi 8 de cada 10 argentinos admite no poder estar presente en cada cosa que hace, pero más del 80% afirma […]