Eventos APSAL

Jornada de Responsabilidad Social Alimentaria



  • Difundir las acciones, estrategias y programas de las empresas, instituciones y autoridades, orientados hacia la formación de hábitos saludables, y a mejorar la alimentación y la salud de la población.
  • Una dimensión amplia e integradora, en la que se incorpora la triple faceta de la sustentabilidad: la económica, la  social y la medioambiental.
  • El pensamiento solidario empresarial e industrial es plantear que el negocio es crear valor social.

“Crear Valor Social es Rentable”

Nutrición, Salud, Hábitos de Vida, Educación y Acciones de RSE

Objetivos específicos:

  • Comprender los desafíos que enfrenta y la inserción de los criterios de RSE en las prácticas de la gestión empresarial tales como estrategia de productos, marketing responsable, educación alimentaria, medio ambiente, entorno social, etc.
  • Analizar los roles de cada actor (industria, estado, tercer sector) en una estrategia de RSE
  • Exponer a través de casos concretos los programas y acciones que se logran en materia de educación, salud, alimentación y ambiente
  • Establecer la importancia de la sinergia entre actores públicos y privados para contribuir a mejorar la alimentación, la educación y la salud de la población.>/li>

Los desafíos que enfrenta el sector:

  • Acciones en materia de educación, salud, alimentación y ambiente.
  • Programa de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos.
  • Gerenciamiento y articulación de las Cadenas de valor.
  • Nuevas condiciones en el comercio de alimentos.
  • Empresas de IT hacia el desarrollo sostenible.
  • Disponibilidad de materias primas/insumos..
  • Nuevas tendencias en materia de nutrición..
  • Tendencias en materia de Packaging.
  • Nuevos estilos y hábitos de vida..


  • Comunicadores y medios.
  • Consumo Responsable.
  • Marketing responsable..
  • Acciones comunitarias..
  • Seguridad alimentaria.
  • Acciones Sociales..
  • Exportación.
  • Etiquetado.

2°Jornadas de Responsabilidad Social Alimentaria – RSA

Convocatoria al sector empresarial, instituciones y autoridades, bajo el lema “Crear Valor Social es Rentable” jornadasrse-apsal@apsal.org  | (5411) 4794 8061