1 noviembre, 2016
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Probióticos, prebióticos y simbióticos

Lanzillotta DH* – Nov 2016 La prevención de enfermedades crónicas no transmisibles se ha convertido en el punto de interés de la salud pública y de […]
1 octubre, 2016
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Nuevo perfil de Snacks

Benini R* – Oct 2016 En los últimos años se han producido importantes cambios demográficos, sociales y económicos, que han contribuido a modificar estilos de vida […]
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Alimentos Congelados

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Alimentos sin gluten más ricos

Marcos M* – Oct 2016 La producción de alimentos libres de gluten (ALG) se sustenta en la prevalencia de enfermedades relacionadas con el gluten, de las […]