11 julio, 2017
marketing

Primero el producto, luego el marketing

Lobos JL – julio 2017 Steve Jobs, explicó hace tiempo que la razón de su éxito es haber puesto el foco en el producto antes que […]
11 julio, 2017
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¿Qué es un probiótico?

Bruno F – jul 2017. La  IPA (International Probiotics Association) publicó un documento de orientación con las guías y las definiciones para caracterizar a un probiótico. […]
11 julio, 2017
aceite_limon

Nuevo método de control del aceite esencial de limón

Dománico R* – julio 2917 Un equipo de trabajo del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) desarrollo un método de control de la vida útil del […]
19 junio, 2017
Glutamato

Glutamato Monosódico: ¿Un dolor de cabeza?

Batista G, jun 2017 Hace unos años tuve una experiencia que me obligó a cuestionar el consumo de MSG, el realzador de sabor más usado en […]